A Tap Air Portugal estreia, nesta semana, uma nova edição do Local Stars, projeto gastronômico que traz a bordo pratos assinados por chefs portugueses renomados. A primeira criação desta temporada será da chef Ana Moura, da Costa Alentejana, que assina o menu servido em abril na classe Executiva dos voos de longa distância com saída de Lisboa.
A iniciativa reúne seis chefs – três mulheres e três homens –, cada um responsável por desenvolver dois menus completos, compostos por entrada, prato principal e sobremesa. Cada cardápio será servido por dois meses, destacando ingredientes regionais e respeitando a sazonalidade dos produtos portugueses.
Além de Ana Moura, o projeto Local Stars contará com os chefs Marco Almeida (Coimbra), Lídia Brás (Trás-os-Montes), Ricardo Luz (Algarve), Rita Magro (Porto), e António Galapito (Negrais).
A cada bimestre, a Tap destacará um desses chefs, levando sabores típicos de diferentes regiões de Portugal aos passageiros.
Com essa iniciativa, a Tap reforça seu compromisso de oferecer uma experiência autêntica aos passageiros desde o momento do embarque. Atualmente, a companhia aérea portuguesa mantém parcerias com mais de 1.300 fornecedores nacionais, garantindo que os produtos servidos a bordo representem o melhor da gastronomia do país.
