2nd Floor Noodle Bar abre para almoço a partir de novembro

Oferencendo uma verdadeira viagem a sabores exóticos o 2nd Floor Noodle Bar, na Vila Clementino, do chef Luis Yscava, a partir da segunda quinzena de novembro, começará a servir opções durante o dia também, com um menu diferenciado durante o horário de almoço.

Seguindo influências principalmente do Japão e sudeste asiático, o restaurante tem como uma de suas marcas a elaboração de receitas tradicionais com uma releitura mais moderna e informal em seus pratos. Os ingredientes selecionados para compor os pratos são prioritariamente escolhidos de acordo com a estação.

A casa tem como seu carro-chefe o lamén ou ramen, como também são conhecidos. O prato é composto por um macarrão mergulhado em um caldo que serve de base e concentra uma combinação de ingredientes diversos como algas, temperos, frutos do mar, carne de porco ou frango, legumes, ovos.

 

Informações: tel.  (11) 94163-6593.

AT

 

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