5º CWBurguer Fest acontece em agosto

Por: Antonia de Toledo

O CWBurguer Fest, evento brasileiro dedicado ao hambúrguer, vai promover dias 1, 2 e 4 deste mês, aulas-show gratuitas no Estúdio Bom Gourmet, no shopping Pátio Batel, em Curitiba (PR). As atividades fazem parte da programação oficial da quinta edição do festival, que vai reunir, entre os dias 7 e 23 de agosto, 58 hamburguerias, lanchonetes e bistrôs na capital paranaense.

 

Durante as aulas-show gratuitas, os participantes terão a oportunidade de conhecer as técnicas de preparo e saborear receitas que serão servidas durante o 5º CWBurguer Fest. No total, serão preparados oito hambúrgueres especiais, entre eles o hambúrguer de cordeiro coberto por queijo estepe, molho de manga com gengibre e folhas nobres servido no pão estilo francês crocante; o hambúrguer de linguiça e carne bovina servido com queijo cheddar fatiado, alface e tomate no pão crocante; o hambúrguer de pinhão no prato com mix de folhas, salada líquida, berinjela grelhada e guacamole; e o hambúrguer de Angus com folhas, geleia de bacon, queijo coalho grelhado e shitake.

 

As atividades serão comandadas pelos chefs dos restaurantes Sr. Garibaldi (dia 1, às 14h), Bahir Shawarma e Hamburgueria (dia 1, às 16h), Mezanino das Artes (dia 1, às 18h), Cidadão do Mundo Burgers e Arts (dia 3, às 16h30), Limoeiro Cada de Comidas (dia 3, às 18h30), Muzik Hamburgueria (dia 3, às 20h30), Guiolla Hamburgueria (dia 4, às 18h30) e Banoffi Bistrô e Confeitaria (dia 4, às 20h30).

 

 

Informações: www.facebook.com/CwBurguerFest

 

 

AT

  

 

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