Idealizado pelos sócios Aline Goto e o chef Rafael Torres, o foodtruck Burritos Bravo! foi inspirado na culinária que combina a cozinha mexicana e dos EUA, conhecida como tex mex.
Quando Goto e Torres se conheceram, perceberam que tinham em comum essa paixão pelas receitas mexicanas, foram trocando receitas e idealizando um negócio diferente em São Paulo: um foodtruck de comida tex-mex cuja estrela é o burrito.
O foodtruck possui um conceito especial onde todas as opções são montadas na hora com os ingredientes que o cliente escolhe. No cardápio, burritos – feitos com uma tortilla mexicana – e tacos – preparados na taco shell, uma tortilla crocante a base de milho – que podem ser recheadas com até 16 ingredientes como arroz, feijão preto, chili, carne, frango, pernil, pimentão, milho, guacamole, entre outros ingredientes, além disso oferecem os tacos.
Informações: www.burritosBravo!.com.br
AT
