Azul exibe programa Fraturas Comidas do Brasil em aeronaves

A novidade amplia o alcance do Fatura – Comidas do Brasil, que visa fomentar a gastronomia nacional

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Todas as frequências da Azul serão operadas com aeronaves Airbus A320, com capacidade para 174 passageiros

O Fartura – Comidas do Brasil tem a missão de fomentar a gastronomia nacional desde a sua origem até o prato. Além de conexões reais entre produtores, chefs e o público, a divulgação de um rico conteúdo, pesquisado em cada estado por meio de expedições gastronômicas, faz parte do projeto. A partir de agora, essas informações estarão disponíveis em mais um meio: um canal de bordo nas aeronaves da companhia Azul, que exibe o programa “Fartura Comidas do Brasil”.

São cinco episódios, dos quais Luiza Fecarotta, curadora do projeto, amarra histórias de produtores, ingredientes e chefs. São diversos personagens que contam suas trajetórias em torno da gastronomia, mostram a diversidade brasileira e como a comida transforma a vida das pessoas. Além, é claro, de darem receitas autorais e dicas.


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“Este programa da Azul materializa o pilar mais vital do Fartura, que são as pesquisas que fazemos com profundidade pelo Brasil, para mapear a cadeia do alimento, registrar e compartilhar esse conhecimento, que abarca tradições, ingredientes e modos de preparo que nos formam como nação e, em parte, estão desaparecendo”, explica a curadora.

Participam dos episódios desde produtores que são quase invisíveis, mas fundamentais, na cadeia gastronômica, até estrelados chefs. Entre eles estão:

  • Leo Paixão (MG)
  • Felipe Schaedler (AM)
  • Checho Gonzales (SP)
  • Marcos Torres (AC)
  • Julio Lemos (ES)
  • Juarez Campos (ES)
  • Rafa Bocaina (SP)
  • Lisandra Amaral (SP)
  • Jonatas Moreira (AL)
  • Diogo Sabião (RO)
  • Gil Guimarães (DF)
  • Onildo Rocha (PB)
  • Antônio Buna (MA)
  • Gabriel Broide (SP)
  • Rosa Nunes (TO)

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