Bombas de Chocolate no bairro de Campo Belo

Por: Antonia de Toledo

Localizada em um pequeno e agradável espaço no bairro do Campo Belo, a loja Bombas de Chocolate, possui em suas paredes estampa de Paris, na França, onde a chef Laura Borzani iniciou os estudos na Le Cordon Bleu, que foi um grande incentivo a abrir a loja que atende aos clientes passantes e pedidos corporativos.

 

O design da bomba de chocolate, para os brasileiros e éclair, para os franceses é diferente dos usuais, totalmente repaginado. O doce recebe mais de 15 versões, com receita original francesa e ingredientes importados de lá. Entre elas estão os sabores de chocolate, pistache, framboesa, caramelo com flor de sal, café, damasco, baunilha e creme.

 

Na vitrine, outros doces podem ser encontrados, como o pão de mel com diferentes recheios, pirulitos de chocolates, brigadeiros gourmet, bem casados e bolos feitos sob encomenda.

 

 

Informações: tel. (11) 3798-9821

 


AT

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