Braztoa apoia campanha contra o desperdício de alimentos

Por: Francieli Spadari

Em decorrência do Dia Mundial do Meio Ambiente, comemorado no dia 5 deste mês, a Braztoa e seu programa de sustentabilidade apoiam a campanha “Pensar.Comer.Conservar. Diga não ao desperdício”, desenvolvida pelo PNUMA, autoridade global em meio ambiente, é a agência do Sistema das Nações Unidas (ONU), responsável por promover a conservação do meio ambiente e o uso eficiente de recursos no contexto do desenvolvimento sustentável.

 

Com o intuito de chamar a atenção para o tamanho do atual desperdício de comida no mundo e suas graves consequências humanitárias, econômicas e ambientais, a campanha estimula hotéis, restaurantes e pousadas a refletirem e incentivarem seus funcionários, clientes e parceiros à prática do consumo consciente. A proposta é registrar e compartilhar boas ações de restaurantes, hotéis ou pousadas no apoio e na luta contra o desperdício de alimentos.

 

Informações: www.unep.org/portuguese/wed .

 

Francieli Spadari

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