Caio Corrêa cria doces especiais para o fim de ano

O chef Caio Corrêa, da CFC – Caio Corrêa Pâtissier, desenvolveu uma linha de bolos especiais, em porções individuais e para a família. 

A Bûche de Noël Le Bois mescla o frescor da compota de framboesa com a mousseline, daquoise e base de macaron de pistache; a Bûche de Noël Chocolat et Caramel traz texturas da musse de chocolate caramelizada, com uma base de brownie de castanhas. Também tem camadas crocantes de biscoito de chocolate sem farinha e caramelo cremoso envolto em folhas de chocolate.

Já a Bûche de Noël Luxury tem base de macaron, creme de rosas, lichia em calda, compota de framboesa e framboesas frescas. Tudo isso decorado com pétalas de rosas para finalizar.

Informações: tel. (11) 98109-4190 e cfcpatissier@gmail.com

AT

 

 

 

 

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