Casa Grande celebra já chegada de 2014 em clima de Copa

Por: Camila Oliveira

 

O Casa Grande Hotel Resort & SPpa já está se preparando para a Copa do Mundo. A maior competição esportiva mundial, que acontece em 2014, vai dominar a decoração e os ambientes do hotel durante o Réveillon. O hotel irá destacar a trajetória de todas as conquistas do Brasil durante a Copa do Mundo, que serão mostradas por meio de telões colocados no lobby e nos restaurantes. As mesas da ceia de fim de ano também serão decoradas de verde e amarelo e os garçons estarão vestidos com as camisetas da seleção canarinho.

A festa ainda contará com o tradicional show de fogos à meia-noite seguido do tão esperado coquetel à beira da piscina que terá cardápio diversificado, que terá como destaque Tartar de Salmão com Gergelim Negro e Tapenade de Guacamole; Mini Taco de Camarãozinho com Julienne de Manga e Papaya verde em Aioli de Wasabi; o delicioso Satay de Tender Laqueado em Caramelo de Balsâmico, Cantaloupe e Hortelã; o apetitoso Vol au Vent de Bacalhau Au Gratin de Pecorino e Azeitonas Portuguesas; Petit Acarajé e Folhado de Vitelone com Sauce de Chimichurri. Além disso, haverá no local banda ao vivo para animar os convidados.

Para a tradicional ceia, que será servida nos principais salões do hotel, o menu será preparado com pratos específicos para data. Seguindo uma tendência gastronômica contemporânea, serão oferecidos vários tipos de saladas com Lula, Camarão e Polvo em Azeite Extra Virgem com Erva Doce e Aipo; Charlotte de lagostim com Aioli de Siciliano e Pimenta Biquinho; Conchas de Americana com Chester Defumado; Espelho de Queijo Grana Padano, Gouda e Presunto de Parma.

Na refinada Station de Pratos Quentes será servido o tradicional Lombo de Bacalhau Norueguês em Leito de Batata Baroa com Tapenade de Ervas de Provence, Azeitonas Portuguesas e Tomate Italiano; o irresistível Camarão em Sauce Newbourgh com Moedas de Palmito Grelhado; o saboroso Medaillon de Fillet Mignon em Duo de Mostarda Dijon e Ancienne, Redução de Bordeaux e Aspargos Frescos.

O menu de sobremesa terá uma enorme variedade de doces, como Naked Cake de Amora, Framboesa, Blueberry e Morango com Chantilly; Torta Toffee de Maracujá com Chocolate Branco e Merengue e Mini Creme Brûlée de Lichia.

No período de 27 de dezembro a 1º de janeiro, em apartamento Premium duplo casal, o valor da tarifa é de R$ 9.900,00 + 10% taxa de serviço com café da manhã e jantar inclusos com duas crianças de até 12 anos no mesmo apartamento dos pais.

Para celebrar o Natal, uma das mais importantes datas religiosas, o Casa Grande Hotel prepara também preços especiais para toda a família. Dos dias 21 a 25 de dezembro, o hotel já dispõe de pacotes no apartamento Premium duplo casal, com café da manhã completo, jantar inclusos e a tradicional ceia com os mais deliciosos e saborosos pratos típicos, que serão cuidadosamente preparados pelos chefs da casa na noite do dia 24. Serão servidos vários tipos de saladas como Mesclum de Verdes com Peras Secas e Flocos de Ricota Defumada; Tomates da Horta, Aspargos e Coração de Alcachofra; Tender Caramelizado com Frutas Tropicais. Na Station de pratos quentes, será servido dentre as opções o tradicional Peru Natalino Assado ao Vinho Rosso com Farofa de Frutas Secas, Tomate Seco e Pancetta; Gratin de Bacalhau com Batatas, Azeitonas e Alho Poró; Noisette de Filet Mignon com Sauce de Shitake, Shimeji e Fundo de Alcachofra; Raviolli de Mussarela de Búfala em Creme Sauce de Tomates Italiano e Basílico; Uvas Passas Brancas e Amêndoas Tostadas. No menu de sobremesa serão servidos Mini Chocotones com Fondant de Chocolate Trufado; Bouche Natalino com Merengue e Fios de Ovos; Torta de Amêndoas; Triffle de Frutas Vermelhas com Mousse de Chocolate Branco; Pudim Natalino com Frutas; Frutas Secas com Castanhas; Strudell de Maça; Cheesecake com coulis de amora e blueberries e Mousse de Limão diet.

Serão oferecidas bebidas, como, vinho branco e tinto importados e espumantes, além das não alcoólicas, como, águas e refrigerantes, já estarão inclusas. O conforto e a comodidade dos pais serão garantidos pela cortesia oferecida pelo hotel, que disponibilizará neste período uma cama extra para uma criança de até 12 anos no mesmo apartamento e, ainda, desconto no segundo apartamento para filhos até esta idade.

O Casa Grande Hotel prepara apresentação especial de um coral natalino da região e, ainda, oferecerá aos hóspedes a tradicional entrega de presentes realizada pelo Papai Noel e seus respectivos ajudantes. O pacote de Natal também inclui os serviços da equipe de recreação do hotel que já está preparando divertidas atrações para as crianças, adolescentes e pais com jogos, oficinas, campeonatos, aulas de dança, hidroginástica e muito mais.

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