Chefs ministram aulas no Vino!

Por: Antonia de Toledo

Os chefs Ivo Lopes e Rodrigo Martins ministram aulas de gastronomia com bate papo no Espaço Gourmet, nova área no piso superior do restaurante Vino!, no Itaim Bibi. Hoje, dia 14, a partir das 20 h, acontece uma aula sobre  polvo: técnicas de cozimento, lagareira, grelhado e ensopado. Já no dia 21, o tema é lagosta, tartar grelhado ao forno e, no dia 28, camarão, ceviche, risotto e spaghetti.

 

 

A Vino! é um misto de restaurante italiano, loja de vinhos e cervejas, bar e espaço gourmet que pertence a um grupo que importa, produz e distribui o produto.

 

 

 

Informações: tel. (11) 3078- 6442.

 

 

 

AT

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