Coleção do Chef no Deville Salvador

Em outubro, o Deville Prime Salvador (BA), aposta na combinação de peixes para a “Coleção do Chef”. Nesse mês, o prato especial será o Rolê de linguado com lâminas de salmão defumado. A receita desenvolvida pelo chef Eminídio da Silva, o “Novinho”, conta ainda com uma cama de aspargos e ervilha torta, finalizada com redução de manga e gengibre.

Segundo o chef, a combinação de sabores intensos, como o salmão defumado e o gengibre, é o que torna o prato inesquecível. O prato será servido durante todo o mês de outubro no restaurante Sabores de Itapuã.

Informações: tel. (71) 2106-8500.

AT

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