Dia das Mães no Renaissance

Por: Antonia de Toledo

 

O restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel, promove um brunch especial no dia 13, para celebrar o Dia das Mães.

 

Algumas das opções no menu elaboradas pelo chef Ramiro Bertassin compõe de pães; tomate seco; azeitonas; sardella; alichella; baby alcachofra; queijo cabra marinado; abobrinha; berinjela, tabule marroquino com frutas secas e cubos de frango; Escabeche de lulas defumadas; Salmão premium marinado ao curry. Estação de sushi e sashimi. Pratos quentes: Supreme roulet de filé recheado com brie, damasco e alecrim; Balotine de frango ao bacon e búfala e Polenta aos cogumelos da estação e trufas, Picanha; Carré de cordeiro em crosta de manjericão, mostarda Dijon e limão siciliano; Costela suína braseada e Linguiça toscana.  E, com sobremesas: Brownie; Cheesecake, Pudim de leite condensado,  Macarrons e Gateau moelleux.

 

Informações: tel. (11) 3069-2710.

 

AT

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