O Dia do Macarrão no Don Carlini Pasta & Co., que acontece em 25 deste mês, será festejado dia 18, com o projeto da Piazza Don Carlini, que receberá um food truck em sua área externa do pastifício.
O food truck convidado foi o Calçada, que fará um cardápio com as massas Don Carlini Pasta & Co. O menu DuCa terá burguer com burrata, tomate, rúcula e bacon de presunto cru, panino com queijo de cabra, abobrinha e berinjela grelhada, tomate assado e pesto, gnocchi de mandioquinha com ragu toscano e tortelli de queijo meia cura e limão siciliano com molho pomodoro e manjericão.
Informações: tel. (11) 2626-6151.
AT
