Don Carlini festeja o Dia do Gnocchi

O Don Carlini Pasta & Co., na Aclimação, promove sua segunda edição da Piazza Don Carlini, em 29 deste mês,  e receberá um food truck em sua área externa do pastifício.

O food truck convidado foi novamente o Calçada, que fará um cardápio com três opções de gnocchi do Don Carlini Pasta & Co, para festejar o dia tradicional da massa.

O menu DuCa terá gnocchi de espinafre ao molho rústico de tomates e manjericão; de mandioquinha ao ragu de fraldinha; e gnocchi do calçada (preparado com batata doce roxa, ao bechamel de queijo de cabra. 

Haverá ainda dois sanduíches: burguer com burrata, tomate, rúcula e bacon de presunto cru e panino com queijo de cabra, abobrinha e berinjela grelhada, tomate assado e pesto.

Informações: tel. (11) 2626-6151.

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