Dona Firmina oferece dois novos sabores para o Dia da Pizza

Por: Antonia de Toledo

Para celebrar o Dia da Pizza, 10 deste mês, a Dona Firmina, em Moema, sugere dois sabores de redondas recém incluídos em seu cardápio. A primeira opção é  a Costa Amalfitana, uma combinação ousada que mescla as notas doces da beterraba em três versões com o sabor intenso da anchova sobre uma base de mussarela.

 

 

A outra é a Madeira (lombo, milho na manteiga de alho com vinho e couve em tirinhas sobre uma camada de mussarela), uma receita desconstruída do milho frito (espécie de polenta com alho, couve e banha de porco) típica dessa ilha portuguesa que a batiza.

 

 

 

Informações: tel. 5093-0302.

 

 

 

AT 

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