Festival Vegan no Josephine

Por: Antonia de Toledo

O Josephine Bistrô, em Vila Nova Conceição, promove durante este mês e fevereiro, o 1º Festival de Hambúrgueres Vegetarianos. Em uma parceria com a Mr. Veggy.

 

São os cinco hambúrgueres (vegetariano, milho, grão de bico, lentilha e legumes) que podem ser combinados, aleatoriamente, com cinco acompanhamentos, especialmente criados pelo chef Cícero Gomes.

 

No total, o festival oferece 25 opções de pratos, entre eles: o hambúrguer de lentilha acompanhado de uma salada verde e pão de forma branco e o pão de hambúrguer com folhas verdes, queijo brie e alho-poró com hambúrguer vegetariano.

 

“Sempre me preocupei em oferecer um cardápio rico e saudável aos meus clientes. A parceria com a Mr. Veggy surgiu em boa hora e os pratos são a cara do verão!”, comenta Jesse de Andrade, proprietário e restaurater do Josephine.

 

 

 

Informações: tel. (11) 3842–5891.

 

 

 

AT

 

 

 

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