Jantar beneficente na Vila Madalena

Por: Antonia de Toledo

Para ajudar a captar recursos para a ONG Trapézio, instituição sem fins lucrativos que atua no apoio à escolarização de crianças e jovens, a chef Bel Coelho criou um menu especial para um jantar beneficente, que ocorre no dia 29 deste, a partir das 20h30. A sommelière Daniela Bravin fará a harmonização dos vinhos para acompanhar o jantar. O evento será realizado na Oca Tupiniquim, na Vila Madalena.

 

 

Entre os pratos que serão servidos estão entradas variadas – como ceviche de peixe branco com espuma de guacamole -, pintado com farofa de castanha, pupunha assada e molho de moqueca, e sobremesas como sorbet de cupuaçu e terrine de chocolate meio amargo com marzipan de castanha-do-pará.

 

 

Informações: www.amoreira.com.br/ ou  eventobeneficente@trapezio.org.br.

 

 

 

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