Jantar Italiano no Buttina

Por: Antonia de Toledo

 

O restaurante Buttina, em Pinheiros, prorrogou até o dia 27 o Jantar Italiano, servido de terça a sexta, devido o grande sucesso entre os clientes.

 

A chef Filomena Chiarella elaborou um jantar composto de Entrada – Tortino alle melanzane e zucchine (fatias de abobrinha e berinjela grelhadas, acompanha alface e pedaços de tomate). Primeiro Prato – Rotolo di mozzarella di bufala e prosciutto crudo (massa verde recheada de mussarela de búfala e presunto cru em cama de tomate e manjericão), salada – Insalata di finocchi e arance (folhas verdes, erva-doce, laranja e azeitonas pretas), Segundo Prato – Vitello con funghi e fichi (vitela em pedaços com funghi seco e figo verde, acompanha abobrinha e tomate recheado e sobremesa – Semifreddo di mandorle (levíssimo doce gelado de amêndoas).

 

Informações: tel. (11) 3083-5991.

 

AT

 

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