Manu Buffara participa do Soeta Recebe

Por: Antonia de Toledo

No dia 18 deste mês, a chef paranaense Manu Buffara, será a convidada do Soeta Recebe, organizado pelo Soeta Restaurante, de Vitória (ES). Durante a estadia na capital capixaba, Manu Buffara vai mostrar um pouco do talento que lhe rendeu dezenas de prêmios nos últimos anos.

 

Para o evento, a chef paranaense desenvolveu um cardápio com seis preparos que mesclam técnicas contemporâneas e sabores regionais: chuchu com marinados e queijo colonial; batata com cará amarelo, isopor de limão e cebolão; vieira com limão e rabanete; porco com abacaxi e quiabo; banana da terra com mostarda e melado; e tronco de chocolate.

 

 

 

Informações: tel. (27) 3026-4433.

 

 

 

AT

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