Mesa do Chef no it

Por: Antonia de Toledo

O it restaurante, localizado no Pullman São Paulo Ibirapuera, traz um menu inspirado no País para comemorar o mês da independência. A Mesa do Chef deste mês, vai apresentar pratos típicos criados pelo chef Willian Carvalho com a cara do Brasil. Na opção do menu exclusivo, os clientes recebem atendimento personalizado para grupos de até oito pessoas, que vão acompanhar de perto o preparo do cardápio especial.

 

Durante todo o mês, o jantar se inicia com escondidinho de carne seca, tipicamente nordestina. Como prato intermediário filé de pirarucu, esferas de moqueca e crocante de pimentão. No prato principal, o destaque fica por conta do pato confit e legumes do sertão. Para finalizar, telhado mineiro, massa folhada recheada com queijo minas e doce de leite como sobremesa.

 

 

Informações: tel. (11) 5088-4045.

 

 

AT

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