Oficina prática de Cozinha Tailandesa no Centro Europeu

Por: Antonia de Toledo

O Centro Europeu, escola de gastronomia, em Curitiba (PR), promove hoje, dia 2, uma oficina prática sobre Cozinha Tailandesa. Durante a atividade, que será comandada pelo chef Mauricio Pereira, onde os participantes terão a oportunidade de conhecer as técnicas de preparo de algumas das iguarias mais consumidas do mundo. 

 

Na oficina prática, Pereira vai desvendar todos os segredos para o preparo correto de cinco pratos tradicionais da gastronomia tailandesa: Popia Tawt (rolinho primavera thai), Sweet Chilli Sauce (molho de pimenta doce), Nasi Goreng (arroz frito), Kaeng Khiao Kai (curry verde de frango) e Khao Niao Mamuang (arroz doce com manga).

 


Informações: tel. (41) 3324-6669.

 

 

AT

 

 

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