Ritz antecipa almoço de Natal

Por: Antonia de Toledo

O Ritz, na capital paulista, antecipou seus almoços de Natal. Dia 16 deste mês, nos restaurante do Itaim Bibi e Shopping Iguatemi e dia 17, nos Jardins. Preparada pela casa desde 1981, a tradicional receita traz peito de peru fatiado com chutney de cranberry e farofa de castanhas portuguesas.

 

 

O prato mais emblemático da data: o peru. Maria Helena Guimarães trouxe a ideia de um charmoso restaurante que frequentava em Londres e a tradição foi adotada pelo Ritz desde sua inauguração.

 

 

 

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