Sergio Arno ministra curso sobre cozinha italiana

Por: Antonia de Toledo

No dia 9 deste mês, Sergio Arno, apresentará uma  aula no Eataly, no Itaim Bibi. O curso já tem todas as vagas preenchidas, o que mostra que a cozinha italiana continua tendo muita relevância no cenário gastronômico e no gosto dos brasileiros.

 

Figura importante para a culinária italiana aqui no Brasil, Sergio Arno apresentará em sua aula pratos tradicionais da região de Toscana. Para a degustação as receitas em destaque serão a pasta alla carbonara e pasta com ragú alla bolognese.

 

O Chef Sergio Arno começou sua carreira na Itália, em um restaurante de Firenze. Ao retornar para o Brasil, em 1987, abriu o aclamado La Vecchia Cucina, referência da culinária italiana em São Paulo. E desde então vem apresentando o melhor da gastronomia italiana em todos os seus empreendimentos.

 

 

Informações: tel. (11) 3279-3300.

 

 

 

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