Serrano Resort celebra os Sabores da Grécia

Por: Antonia de Toledo

Os aromas gregos irão invadir o Serrano Resort Convenções & Spa, unidade da GJP Hotels & Resorts localizada em Gramado (RS), dentro do projeto Sabores do Mundo. Temperos e sabores milenares serão oferecidos aos participantes, que irão concorrer ao sorteio de uma viagem com acompanhante a Atenas. O evento será realizado no dia 26 deste mês, no restaurante Garda.

 

 

O menu elaborado pelos chefs do resort, Marcelo Hartmann e Facione Biasi, começa com o couvert, que terá pasta de berinjela, queijo feta, presunto cru e pães com azeitonas pretas e azeite de oliva. As saladas incluirão a tradicional haloumi (folhas verdes, uvas, queijo coalho e molho de dill), espinafre com folhas verdes e lascas de parmesão, tartar de atum ao vinagrete e salada grega (tomate, pepino, cebola roxa, azeitonas, pimentões e queijo feta), acompanhadas de molhos como o tzatziki (à base de iogurte), coalhada e iogurte com mel.

 

 

 Os pratos principais serão polvo grelhado ao azeite, lombo de cordeiro ao tomilho, camarão, filé ao molho grego e moussaka (lasanha de berinjela), entre outras delícias. As doçuras de sobremesa incluirão o clássico baklava (mil folhas de nozes), tartelete de creme com frutas flambadas e iogurte grego com frutas.

O projeto é realizado com apoio da CVC Viagens e TAP e patrocínio do Bradesco.

 

 

 

Informações: www.gjphotels.com.

 

 

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