Por: Antonia de Toledo
O Restaurante Mirador do Hotel Sheraton Rio, oferece durante este mês, entre 19 e 23 horas, Noites de Fondue. Elaboradas pelo chef Stefam Bunning e sua equipe.
A fondue de carne apresenta tiras de filé mignon, cogumelos, pimentões e cebola para serem fritos na panela com óleo, acompanhadas dos tradicionais molhos, batata rostie, salada e pão caseiro. A de queijo oferece a tradicional mistura de queijo suíços derretido na panela, com uma variada seleção de pães como ciabatta, pão integral, grissini, pão francês e acompanha batatinha e mandioca. E, a de chocolate ao leite com rum é servido com morango, abacaxi, banana, kiwi, uva, damasco, suspiro, bolacha e acompanhado de chantilly e sorvete de baunilha.
Informações: tel. (21) 2529-1171.
AT
