Tradição italiana à mesa

O ristorante Pasta Nostra, na Vila Mariana, serve receitas familiares, guardadas a sete chaves pelos irmãos  Oswaldo e Claudio Guglielmetto Nogueira, herdadas pela mãe Gilda Guglielmetto. 

O menu, sob o comando do chef Odair Gasparetto, oferece diversos tipos de massas, risotos e molhos, como o Spaghetti alla gamberi e limone,  o Pappardelle al ragú, o Polpettone da mama Gilda.

Há também opções de entradas frias e quentes, a exemplo da melanzane al forno con pomodori e parmigiano. O cardápio ainda traz sobremesas como o salame di cioccolato”, um sorvete de chocolate da casa em formato de peça de salame, com lascas de biscoito e calda de chocolate.

A carta de vinhos possui mais de 50 rótulos entre nacionais e importados, tintos, brancos e roses. 

AT

 

 

 

 

 

 

Deixe uma resposta