Zeffiro presta homenagem a compositores e cantores do carnaval

Por: Antonia de Toledo

O Zeffiro Restaurante, na Consolação, entre os dias 9 e 18 deste mês, servirá três criações que prestam homenagem a importantes compositores e cantores do carnaval.

 

 

A entrada Carmem Miranda, é composta por um cuscuz especial com camarão e chuchu. A criação foi inspirada na música “Disseram que eu voltei americanizada”. Outro tributo é ao pai do samba paulista, Adoniran Barbosa, trata-se de uma porção de bolinhos mistos: bolinho de arroz, de carne e de feijoada.

 

 

A terceira criação homenageia, Chiquinha Gonzaga, compositora carioca autora da primeira marcha carnavalesca com letra Ô abre alas. Para ela, é apresentada uma porção de mini pastéis de arrumadinho (com carne seca, bacon e feijão fradinho), acompanhado de molho de pimenta e vinagrete.

 

 

Informações: tel. (11) 3259-0932.

 

 

 

AT

 

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