Em meio ao inverno da Serra Gaúcha, o Wish Serrano Resort, em Gramado (RS), tem atraído visitantes com uma proposta exclusiva e intimista. A experiência “Fogo e Vinho” transforma noites frias em momentos ao combinar gastronomia, natureza e clima romântico em um cenário típico europeu e rodeado por araucárias.
Oferecida apenas para hóspedes, a experiência acontece ao ar livre, dentro do bosque do resort, onde o ambiente remete às tradições alpinas. A decoração em madeira, o fogo aceso e o céu estrelado completam o clima acolhedor, ideal para casais que buscam momentos de conexão em meio à natureza e às baixas temperaturas da estação.
O cardápio é dividido em três opções, com valores a partir de R$ 250 (+10% de taxa). A versão mais completa, por R$ 398 (+10%), inclui sanduíche artesanal, tábua de frios, fondue de chocolate e um rótulo da vinícola Lidio Carraro. Também há alternativas focadas em frios ou apenas na fondue doce, sempre harmonizadas com vinhos cuidadosamente selecionados.
A curadoria contempla tintos encorpados, brancos aromáticos e espumantes, que variam de acordo com o menu escolhido. Além da combinação com os pratos, os vinhos reforçam a proposta sensorial da experiência, que tem duração de duas horas e pode ser agendada na recepção do hotel. Como o número de participantes é limitado por noite, é recomendável reservar com antecedência.