Lisboa conquistou, pela primeira vez, o título de “Melhor Destino Culinário” da Europa nos World Culinary Awards, um reconhecimento celebrado na cerimônia realizada no Dubai no dia 1º de outubro. A capital portuguesa competiu com cidades renomadas como Barcelona, Copenhague, Florença, Londres, Paris e Viena, refletindo sua crescente importância no cenário gastronômico internacional.
A gastronomia tem se tornado um dos fatores determinantes na escolha de destinos turísticos, e Lisboa é reconhecida por sua oferta diversificada e de alta qualidade. A cidade oferece uma ampla gama de opções, desde restaurantes tradicionais, que servem pratos típicos, até estabelecimentos de chefs premiados com estrelas Michelin, que reinterpretam os sabores clássicos de maneira inovadora. Essa variedade de experiências atrai visitantes de diferentes partes do mundo, que buscam não apenas uma refeição, mas uma verdadeira vivência cultural.
Carlos Moedas, presidente da Câmara Municipal de Lisboa, comentou sobre o prêmio, afirmando que “é um enorme orgulho ver a identidade e tradições de Lisboa premiadas pela primeira vez neste setor e como a inovação se conjuga com estas tradições gastronômicas. É o reconhecimento da qualidade da gastronomia pela qual Lisboa tão bem se distingue e um prêmio que incentiva todos os profissionais que a mantêm viva.” Moedas ressaltou ainda que a gastronomia desempenha um papel crucial na economia local, contribuindo significativamente para a experiência turística da cidade.
Os World Culinary Awards, que estão em sua quinta edição, são considerados o “irmão” dos prestigiados World Travel Awards. O evento tem como principal objetivo promover a cultura culinária global e incentivar o turismo gastronômico, destacando as melhores práticas e inovações no setor. As categorias abrangem uma variedade de estabelecimentos, incluindo restaurantes, chefs e hotéis, com os vencedores sendo escolhidos por meio de votação pública.
