O Connection Terroirs do Brasil, que acontece até 31 de agosto em Gramado (RS), se tornou palco para o Encontro Nacional do Sebrae, reunindo dezenas de gestores, diretores e representantes de diferentes unidades da federação. O evento, realizado no Hotel Buona Vitta nesta quarta-feira (28), promove discussões estratégicas sobre as Indicações Geográficas (IGs) e o fortalecimento das micro e pequenas empresas no Brasil.
A abertura do encontro contou com a participação de Eduardo Zorzanello, CEO do Connection Terroirs do Brasil, que destacou o papel do evento como plataforma de visibilidade, qualificação e acesso aos produtores certificados. “Este é um grande momento para conectarmos o nosso Brasil com as IGs internacionais. Neste ano, estarão conosco a Itália, que celebra os 150 anos da imigração no Rio Grande do Sul e é referência em produtos certificados, e a Costa Rica, que se tornou modelo de turismo sustentável e inclusivo”, afirmou.
Zorzanello também ressaltou as múltiplas atividades promovidas ao longo do Connection, como a feira de expositores na Rua Coberta, as aulas-show de gastronomia, a arena de conteúdo com especialistas e o circuito gastronômico em restaurantes locais, que servem pratos elaborados com ingredientes certificados com IG.
Representando o Sebrae/RS, André Bordignon, coordenador de projetos setoriais do Núcleo de Agronegócio da entidade, reforçou a importância da parceria com o evento. “Nós agradecemos ao Connection por ajudar a promover o tema das Indicações. Queremos que estes dias de imersão sejam memoráveis para todos”, declarou, destacando o esforço conjunto dos três estados do Sul — Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná — na troca de experiências e na expansão da pauta das IGs.
Durante a programação da tarde, o destaque foi a apresentação de Luca D’Ambros, representante da Indicação Geográfica do guaraná de Maués, no Amazonas. Ele compartilhou a trajetória do produto e os desafios enfrentados para consolidá-lo no mercado nacional e internacional.
Realizado pela Rossi & Zorzanello com correalização do Sebrae, o Connection Terroirs do Brasil segue até o fim da semana oferecendo uma imersão nas riquezas regionais brasileiras, com foco em negócios, sustentabilidade, cultura e experiências gastronômicas.
