A Emirates inaugurou, em Dubai, o novo Centro de Excelência em Hospitalidade, voltado à capacitação de quase 25 mil comissários de bordo. As instalações incluem restaurante e lounge com capacidade para 170 pessoas, cozinhas e oito salas de aula equipadas com tecnologia de última geração. A expectativa da companhia é treinar mais de 10 mil tripulantes até o fim de 2025.
O centro oferece formações inspiradas em padrões internacionais de hospitalidade, com cursos voltados a atendimento, serviço à mesa e protocolos gastronômicos. A iniciativa é resultado de uma parceria iniciada em 2020 com a École Hôtelière de Lausanne, escola suíça de gestão hoteleira, e integra a estratégia da companhia para aprimorar a experiência de bordo.
“A Emirates continua a elevar a experiência de nossos clientes. Investimos em treinamento de qualidade em hospitalidade, permitindo que nossa tripulação se identifique com os passageiros e crie momentos memoráveis. O objetivo é capacitá-los por meio de uma vivência imersiva na culinária, nas bebidas e na hospitalidade que oferecemos”, comenta Thomas Ney, vice-presidente de Serviços da Emirates.
O programa contempla tanto novos comissários quanto profissionais já em atividade, que participam de treinamentos de atualização ao longo da carreira. Entre os módulos oferecidos estão A Arte de Servir, voltado à comunicação e à personalização do atendimento, e o L’art du Vin, dedicado à formação em vinhos e harmonizações, com diferentes níveis de aprendizado.
As aulas práticas incluem experiências gastronômicas conduzidas por chefs da companhia, que simulam o serviço oferecido nas classes Executiva e Primeira. O espaço também conta com cozinhas profissionais adaptadas ao padrão de bordo, onde os comissários aprendem técnicas de apresentação e serviço.
O novo centro se soma à estrutura de treinamento da Emirates, que inclui a Crew Zone, inaugurada no início de 2025 na sede do grupo em Dubai. O espaço oferece oficinas, suporte permanente, áreas de bem-estar e simuladores de aeronaves.
A companhia, que reúne profissionais de mais de 140 nacionalidades e 70 idiomas, mantém cerca de 25 mil comissários de bordo, incluindo mais de 900 brasileiros. O curso inicial tem duração de oito semanas e aborda temas como segurança, primeiros socorros, padrões de imagem e atendimento.
O processo de recrutamento permanece aberto, e os interessados podem se inscrever pelo site oficial da companhia.