Em uma celebração marcada pela fusão da alta gastronomia brasileira com a excelência dos serviços aéreos internacionais, a KLM Royal Dutch Airlines e o renomado chef Rodrigo Oliveira comemoram uma década de parceria bem-sucedida. Para marcar este marco significativo, será lançado um novo menu exclusivo em todos os voos da KLM que partem do Brasil com destino a Amsterdã, de 1º de julho de 2024 a 8 de janeiro de 2025.
O menu, meticulosamente elaborado pelo chef Oliveira, será uma ode à riqueza culinária do Brasil, disponível em todas as classes de serviço da KLM: World Business Class, Premium Comfort e Economy. Entre os pratos destacados está o Pirarucu grelhado, mousseline de mandioca, tomate e tucupi, que promete elevar a experiência gastronômica a 10 mil metros de altitude.
“A parceria com a KLM não apenas celebra a nossa trajetória conjunta, mas também reforça o compromisso com a qualidade e a autenticidade da culinária brasileira”, ressalta Rodrigo Oliveira, chef do aclamado Restaurante Mocotó. Ao longo dos anos, a colaboração evoluiu para incluir não apenas os passageiros da World Business Class, mas também os da Premium Comfort e da Economy, democratizando o acesso a sabores locais em um ambiente de viagem internacional.
Além de proporcionar uma experiência sensorial única, o novo cardápio reflete um compromisso compartilhado com causas sociais. Em paralelo às comemorações, a KLM anunciou uma doação significativa à Associação Quebrada Alimentada, iniciativa criada por Rodrigo Oliveira para alimentar pessoas em situação de rua em São Paulo. Esta doação equivalente a 10 mil refeições reforça o compromisso da companhia não apenas com o prazer gastronômico, mas também com a responsabilidade social em comunidades ao redor do mundo.
Com ciclos específicos de julho a outubro e de outubro a janeiro, o novo menu não só celebra uma década de sucesso conjunto, mas também antecipa uma nova década de inovação e colaboração entre a KLM e a culinária brasileira, elevando cada voo a uma experiência memorável e enriquecedora para os passageiros.
Para mais informações sobre o menu e as iniciativas da KLM, visite o site: www.klm.com.br.
