Entre os dias 8 e 10 de novembro, o Grande Hotel Campos do Jordão, no interior de São Paulo, será palco da 13ª edição do Desafio Senac: Alunos no Comando. Sob o tema “Uma Odisseia pela Hospitalidade”, o evento envolve estudantes de Hotelaria, Gastronomia e do curso Técnico em Hospedagem, oferecendo aos hóspedes uma experiência singular de acolhimento. O Hotel-escola Senac é amplamente reconhecido pela excelência de seus serviços, e, neste evento, essa qualidade é garantida pela dedicação dos alunos que assumem, na prática, as operações e a gestão do local.
O Desafio Senac: Alunos no Comando faz parte do modelo inovador de educação do Senac São Paulo, onde os alunos são preparados para atuar no mercado de forma completa, vivenciando as demandas reais do setor de hospitalidade. Durante o evento, os estudantes assumem papéis de liderança e operação, sempre sob a supervisão do corpo docente do Centro Universitário Senac, das unidades de Águas de São Pedro, Campos do Jordão, Santo Amaro, Aclimação, São Miguel Paulista e Sorocaba. Essa prática consolidada ao longo de anos traduz o “Jeito Senac de Educar”, preparando-os para entregar serviços de excelência.
A programação é elaborada com meses de antecedência e envolve diversas etapas. O desafio começa com a seleção de estudantes para compor a equipe de alunos-gestores, que então passa por um processo de imersão no funcionamento do hotel e de planejamento conjunto com professores e gestores do hotel-escola. Após essa fase inicial, cada gestor seleciona alunos para formar as equipes operacionais, iniciando uma jornada de desenvolvimento de experiências personalizadas para os hóspedes.
Durante o evento, os hóspedes poderão desfrutar de atividades inspiradas em culturas como a grega, japonesa e brasileira, integradas ao serviço de alimentação e entretenimento oferecido no Grande Hotel. Essas experiências são voltadas para todas as idades, com atividades tematizadas que convidam os visitantes a explorar a diversidade cultural e as variadas formas de acolhimento.
Lançado em 2012 como disciplina optativa dos cursos de Bacharelado em Hotelaria e Tecnologia em Hotelaria, o programa já envolveu mais de 1.100 alunos e contabiliza 12.000 horas de atividades. Além disso, o projeto já recebeu cerca de 2.300 hóspedes entre executivos e profissionais do setor turístico, oferecendo uma oportunidade única de aprendizado para os estudantes e experiências memoráveis para os visitantes.
Para acompanhar o evento e o processo de aprendizado, basta seguir o perfil @desafioalunosnocomando no Instagram. Mais informações sobre a programação e reservas estão disponíveis no site oficial do Grande Hotel Campos do Jordão.
