A Delta Air Lines apresenta uma série de novidades em seu serviço de bordo para encerrar o ano com sofisticação e inovação. A companhia está renovando seu programa de vinhos sazonais e ampliando o cardápio de refeições e lanches em parceria com chefs premiados, tudo pensado para proporcionar uma experiência de viagem memorável.
“Refeições memoráveis fazem parte da experiência de viagem, esteja você a mais de 10 mil metros de altitude ou explorando o seu destino”, destacou Kristen Manion Taylor, vice-presidente sênior de Serviço de Bordo da Delta. “Nosso objetivo é oferecer menus cuidadosamente selecionados que transformem uma viagem comum em uma jornada inesquecível.”
Os clientes das cabines Delta One, First Class e Delta Premium Select podem pré-selecionar suas refeições com até sete dias de antecedência, acessando um menu estendido que reflete tendências de consumo e feedback dos viajantes.
A Delta também avança em sustentabilidade com a introdução de copos de papel para substituir o plástico de uso único. Com implementação total prevista até 2025, a iniciativa deve eliminar mais de 3 milhões de quilos de plástico por ano. “Estamos comprometidos em minimizar o uso de plástico a bordo e oferecer uma experiência alinhada com práticas sustentáveis”, afirmou a companhia.
O programa de vinhos da Delta ganhou uma atualização com curadoria da mestre sommelier Andrea Robinson. A nova seleção inclui 20 rótulos, que vão de vinhos brancos raros da Toscana a cabernets da Califórnia. A escolha de cada garrafa reflete os valores de diversidade e sustentabilidade da companhia.
“O maior elogio é quando um cliente diz: ‘Comprei esta garrafa depois de a descobrir em meu último voo’”, comentou Kristen.
Entre os destaques da carta estão:
Domaine Bousquet Reserve Organic Malbec (Argentina): ideal para pratos com carne bovina.
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc (África do Sul): harmoniza com pratos apimentados e frango.
Hahn Chardonnay (Califórnia): combina com saladas e frango assado.
Albert Bichot Pouilly-Fuissé (França): perfeito para massas cremosas e frutos do mar amanteigados.
Além disso, a Delta lançou o programa Sky Sommelier, um treinamento avançado para líderes de cabine, desenvolvido em parceria com Andrea Robinson, para aprimorar o serviço de vinhos em voos transoceânicos.
Novos menus para todas as cabines
A Delta introduziu novos cardápios nas cabines Delta One, First Class e Delta Premium Select, com opções criadas por chefs renomados como Mashama Bailey e Guy Martin. As receitas vão de pratos reconfortantes a menus sofisticados com influência regional.
Algumas opções incluem costela assada no cacau com polenta cremosa, fruto de uma parceria com a Union Square Events; Pratos assinados pelo chef Guy Martin (voos Paris-EUA): carne ao molho de vinho tinto e canelone de abobrinha; Lanches exclusivos: sanduíche de biscoito Lotus Biscoff e barras de aveia com chocolate amargo.
“Trabalhamos para oferecer alimentos familiares e reconfortantes, com um toque sofisticado”, reforçou Kristen.
