São Paulo (SP) – Pela primeira vez, o Peru Mucho Gusto desembarcou em São Paulo, reunindo gastronomia, cultura e promoção turística em um festival que acontece em meio à crescente conexão entre brasileiros e o destino andino. Realizado entre 5 e 7 de dezembro, no Parque Villa-Lobos, o evento marca a terceira edição internacional da feira — depois de Madrid e Nova York.
Organizado pela Promperú, o evento leva ao público alguns dos pratos mais emblemáticos da culinária peruana, além de apresentações culturais, degustações de pisco, demonstrações culinárias e atividades voltadas para toda a família. A expectativa da organização é receber mais de 10 mil pessoas ao longo dos três dias.
Durante a abertura oficial, o secretário municipal de Turismo de São Paulo, Rui Alves, destacou o simbolismo de sediar o festival. “São Paulo, cidade que abraça o mundo, é o lugar perfeito para celebrar uma das cozinhas mais aclamadas do planeta, a cozinha peruana”, afirmou, acrescentando que o evento se soma ao calendário turístico de fim de ano da capital, marcado pelo Natal Iluminado, pelo Réveillon da Paulista e pelo centenário da Corrida de São Silvestre. O secretário adiantou ainda seu interesse em fomentar novas edições: “Eu estou fazendo de tudo para que isso aconteça”, disse, mencionando uma visita já planejada a Lima para alinhar futuras colaborações.
Gastronomia como motor do turismo
A diretora do escritório da Promperú no Brasil, Silvia Seperack, enfatizou em entrevista ao Brasilturis que a gastronomia é hoje um dos grandes motivadores de viagem ao Peru. “A gastronomia é um dos principais motivadores de viagem. Gera um círculo virtuoso: o poder experimentar, saborear a culinária peruana, e através disso motivamos o visitante a ter uma vivência mais autêntica no Peru”, explicou.
Para ela, trazer o Peru Mucho Gusto a São Paulo é uma estratégia direta de aproximação com o público brasileiro, que já figura entre os cinco mais relevantes para o turismo do país. “Brasil é o quinto país emissor de turistas. O brasileiro adora ir ao Peru”, afirmou Seperack, destacando que a visita de milhares de torcedores brasileiros durante a final da Copa Libertadores deste ano, entre Palmeiras e Flamengo, também aumentou a visibilidade do destino.
Ano de crescimento e projeções otimistas para 2026
Com base nos dados levantados até outubro e no forte fluxo registrado durante a final da Libertadores, Seperack projeta que o Peru deve fechar 2025 com mais de 200 mil visitantes brasileiros — um salto significativo em relação ao ano anterior. “Já estávamos em 165 mil, e com a visita dos torcedores para a final, que levou aproximadamente 40 mil brasileiros, vamos passar de 200 mil”, afirmou.
O cenário segue positivo para 2026, impulsionado principalmente pela ampliação da conectividade aérea. A executiva celebrou o anúncio recente da nova rota Florianópolis–Lima, operada pela Latam, além do voo Curitiba–Lima e da conexão via Foz do Iguaçu. “A conectividade aumentou. Devemos mais 20% em 2026”, estimou. Segundo ela, a melhora nas opções de acesso facilita viagens de fim de semana e estimula perfis diversos de viajantes, interessados não só na forte herança cultural peruana, mas também em gastronomia, natureza, aventura e entretenimento.
Os números dão o tom da relevância do público brasileiro para o Peru: somente entre janeiro e outubro de 2025, 153.717 turistas do Brasil viajaram ao país. Em 2024, foram 184.725 visitantes.
Celebração cultural e convite ao intercâmbio
O embaixador do Peru no Brasil, Rómulo Acurio, destacou em seu discurso a dimensão simbólica da estreia do festival em São Paulo e a riqueza cultural compartilhada entre os países. Para ele, o Peru Mucho Gusto celebra tanto a diversidade gastronômica quanto a irmandade sul-americana. “Peru Mucho Gusto significa que no Peru há muito sabor, muito prazer, muita alegria. Sabemos celebrar a vida”, afirmou.
Perspectivas para o futuro
Diante do forte interesse do público, do estreitamento institucional e do crescimento da demanda turística, a Promperú não descarta novas edições do festival no Brasil. “Esperamos que sim. Se este for um êxito, podemos fazer um Peru Mucho Gusto 2026”, afirmou Seperack.
