A grife hoteleira Sereno Hotels, com seu exclusivo portfólio de hotéis entre Caribe (Le Sereno St Barth) e Itália (Il Sereno Lago di Como e Villa Pliniana), anuncia Matteo Gaeta como novo diretor de Alimentos & Bebidas. Com 13 anos de experiência na indústria hoteleira de alto padrão, o diretor vai debutar no auge da temporada de verão europeu no hotel Il Sereno Lago di Como, com objetivo de entregar, junto à equipe do chef Rafaelle Lenzi, um serviço excepcional na experiência gastronômica.
Italiano, Matteo tem sólida bagagem na hotelaria de luxo no mundo, atuando em operações do Oriente Médio à Ásia até retornar a Europa. A carreia iniciou em 2009 já no departamento de Alimentos e Bebidas no The Ritz hotel, em Londres. No Oriente Médio, esteve entre o St. Regis Amman, na Jordânia e o hotel Al Messila, em Doha. Em Hong Kong, aprimorou-se no Rosewood Hotel, como no Ritz Carlton. E em Taiwan, no Mandarin Oriental Taipei.
“Nossa fórmula de sucesso no Sereno Hotels é simples; design surpreendente, localização ímpar, gastronomia de autor e excelente serviço personalizado – uma entrega já esperada pelos nossos hóspedes, e onde Matteo desempenhará um papel fundamental”, acrescenta Luis Contreras, proprietário da marca Sereno Hotels.
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