Concebidos pelo chef catalão Nandu Jubany, menus do Natal de 2024 e do Réveillon de 2025 do Majestic Hotel & Spa Barcelona convidam a uma experiência gastronômica nesse período de celebrações. Cardápios para brunches, almoços e jantares entre 24 de dezembro e 6 de janeiro prometem uma imersão no universo de sabores da mesa catalã.
Vale dizer que o Majestic Hotel & Spa Barcelona acumula prêmios como o de Melhor Brunch da Europa ao longo de seus 106 anos. A qualidade culinária do hotel é assinada pelo renomado chef catalão Nandu Jubany, detentor de uma estrela Michelin, que junto ao chef executivo David Romero lidera as criações para os três espaços gastronômicos do hotel: o Restaurante SOLC, El Bar del Majestic, e o terraço La Dolce Vitae.
Para as celebrações de fim de ano, Jubany apresentou os menus especiais de Natal 2024 e Réveillon 2025, uma tradição do Majestic que une o espírito de celebração a uma imersão gastronômica focada em sabores requintados. Os menus, disponíveis para brunches, almoços e jantares, foram concebidos para oferecer uma experiência memorável aos hóspedes e visitantes.
Os menus incluem uma ampla seleção de pratos, entre entradas, principais e sobremesas. Alguns destaques são:
- Coquetel de camarão Barceloneta com abacate, tomate-cereja e maçã ácida
- Bolo Massini de foie gras e enguia defumada
- Canelones de frango caipira assado com molho de cogumelos
- Pescada recheada com camarão rei e espinafre
- Sorvete de cava rosé Torelló Pàl·lid com frutas cítricas
- Tronco de Natal com esponja de amêndoa e creme de marfim
Programação Festiva
As festividades ocorrerão entre 24 de dezembro e 6 de janeiro, com menus especiais nas seguintes datas:
- 24 de dezembro – Jantar de Natal no Restaurante SOLC
- 25 de dezembro – Brunch de Natal no Restaurante SOLC
- 26 de dezembro – Almoço do Dia de Santo Estevão no Restaurante SOLC
- 31 de dezembro – Jantar de Réveillon no Salão Mediterrâneo com orquestra e DJ
- 1º de janeiro – Brunch Clássico de Ano Novo no Restaurante SOLC
- 6 de janeiro – Almoço de Dia de Reis no Restaurante SOLC
Observação: Hóspedes com intolerâncias ou alergias alimentares devem informar suas restrições no momento da reserva, que pode ser feita pelo site do Majestic Spa & Hotel Barcelona.
