O turismo gastronômico será tema de um webinar promovido pela Onu Turismo e pelo Basque Culinary Center (BCC) na próxima terça-feira (29). O encontro reunirá experiências de oito destinos e contará com a participação do Ministério do Turismo, que abordará a valorização de produtos e saberes culinários locais e sua integração às experiências turísticas.
Durante a programação, o Ministério do Turismo também apresentará possibilidades de conexão entre o turismo gastronômico e o desenvolvimento rural, destacando o papel da gastronomia na valorização dos territórios e na aproximação entre comunidades, produtos locais e atividade turística.
Boas práticas internacionais
O webinar também marcará a apresentação da publicação Good Practices in the Implementation of Gastronomy Tourism (Boas Práticas na Implementação do Turismo Gastronômico). O Brasil está entre os oito destinos contemplados no material, que reúne iniciativas e experiências relacionadas ao desenvolvimento do segmento.
A programação permitirá conhecer diferentes perspectivas sobre o turismo gastronômico e as estratégias adotadas nos destinos participantes. Entre os temas estão a valorização da cultura, dos produtos e dos conhecimentos culinários locais, além da integração desses elementos à oferta turística.
Participação gratuita
O webinar terá participação gratuita e será aberto ao público. Para acompanhar a transmissão, é necessário realizar inscrição previamente. Após o cadastro, os participantes receberão o link de acesso ao encontro.
