O Miami Spice chega à sua 25ª edição consolidado como um dos principais eventos gastronômicos dos Estados Unidos. Entre 1º de agosto e 30 de setembro, mais de 300 restaurantes da Grande Miami e Miami Beach oferecerão menus completos com preços fixos, iniciativa que movimenta o turismo, impulsiona o setor de alimentação e incentiva visitantes a conhecer diferentes regiões do destino.
Os restaurantes participantes disponibilizarão menus com entrada, prato principal e sobremesa por US$ 40 no almoço e brunch e por US$ 50 ou US$ 65 no jantar. Como novidade em 2026, o programa estreia o Miami Spice Reserve, categoria voltada a experiências gastronômicas premium, com menus a partir de US$ 95.
Criado para estimular o movimento durante o verão americano, o festival tornou-se um importante indutor da economia local. Ao longo de seus 25 anos, o Miami Spice ajudou a consolidar Miami como um dos principais destinos gastronômicos do país, reunindo restaurantes tradicionais, casas premiadas pelo Guia Michelin e novos empreendimentos.
Festival impulsiona bairros e fortalece o turismo
Além da gastronomia, o evento contribui para distribuir o fluxo de visitantes por diferentes regiões da cidade, como Brickell, Wynwood, Coconut Grove, Design District e Miami Beach.
Segundo Daniel Ickowicz, CEO e diretor de vendas da Elite International Realty, o impacto do festival vai além do setor de alimentação.
“Ao completar 25 anos, o Miami Spice mostra como um evento pode transformar a dinâmica de uma cidade. O festival impulsiona restaurantes, fortalece o turismo e faz com que milhares de pessoas circulem por bairros como Brickell, Wynwood, Coconut Grove, Design District e Miami Beach. Para quem pretende investir ou comprar um imóvel, esse movimento também representa uma oportunidade de conhecer diferentes regiões de Miami em um momento de intensa atividade econômica”, afirma.
Estreantes, restaurantes Michelin e ação beneficente
A edição de 2026 reúne estreantes como Tam Tam, reconhecido pelo Guia Michelin, The Mexican, em Brickell Key, e Maple & Ash, no Miami Worldcenter. Também participam restaurantes estrelados como L’Atelier de Joël Robuchon, Le Jardinier, Ariete, Stubborn Seed e Cote Korean Steakhouse, além de casas conhecidas do público brasileiro, entre elas Joe’s Stone Crab Restaurant, Casa D’Angelo, Sexy Fish Miami, Zuma Miami, Motek Brickell, The Capital Grille, Il Mulino New York, Kyu e Lido Restaurant at The Surf Club.
O programa também mantém sua parceria com a Camillus House, organização dedicada ao atendimento de pessoas em situação de vulnerabilidade no sul da Flórida. Os restaurantes participantes disponibilizam um QR Code para doações voluntárias, enquanto o Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) igualará as primeiras contribuições arrecadadas, até o limite de US$ 25 mil.
A programação completa dos restaurantes participantes está disponível no site oficial do Miami Spice.
