O Sebrae Minas e o Sebrae Rio lançaram, na noite desta quarta-feira (26), no Cultural Bar, em Juiz de Fora (MG), a Rota “Caminhos e Cervejas”. A iniciativa pretende estruturar um produto turístico integrado entre Minas Gerais e Rio de Janeiro, associando a produção cervejeira a história, gastronomia e experiências turísticas.
O projeto envolve diretamente 23 micro e pequenas empresas da cadeia cervejeira. O Sebrae Rio atende 11 negócios localizados na Região Serrana e no Centro-Sul fluminense, enquanto o Sebrae Minas acompanha 12 empresas na região de Juiz de Fora.
A atuação conjunta inclui o desenvolvimento de experiências, a padronização operacional, a articulação de parceiros e a estruturação de um modelo de governança colaborativa.
Gustavo Magalhães, analista do Sebrae Minas, destaca a proposta como instrumento de desenvolvimento econômico regional. “A rota é um projeto turístico que busca fomentar a atividade com base em um produto tradicional da região. Temnos dois polos fortes, que estão próximos, e o objetivo é organizar essas cervejarias para oferecer um produto de experiência turísticam, com potencial econômico. A cerveja deixa de ser um produto apenas comercial e passa a fazer parte de um roteiro de experiências e viências no território, unindo história, turismo e gastronomia”, afirma.
Marcelo Fiorini, diretor de Produto e Atendimento do Sebrae Rio, também destacou a integração entre as regiões. “Ao conectar as vocações da Região Serrana e Centro-Sul fluminense à tradição de Minas Gerais, damos um passo além na integração territorial. A Rota Caminhos e Cervejas consolida a expertise do Sebrae na estruturação desses roteiros, preparando os pequenos negócios para atender a um turista cada vez mais exigente e gerando valor para toda a cadeia produtiva”, declara.
Qualificação dos empreendimentos
As cervejarias mineiras receberão consultorias por meio do programa Check-in Turismo, do Sebrae Minas. A iniciativa trabalha aspectos como atendimento, gestão, estrutura e criação de experiências, com foco na qualificação dos empreendimentos e na relação entre a cultura cervejeira e o turismo local.
A rota busca estimular o fluxo de visitantes, ampliar o mercado para os pequenos negócios e trabalhar a identidade regional. O projeto também prevê a criação de bases para a promoção, comercialização e continuidade do circuito no médio e longo prazo.
