A gastronomia ocupa espaço relevante na experiência dos viajantes. De acordo com o Travel Trends 2025, do Mastercard Economics Institute, a culinária aparece entre as experiências que têm despertado o interesse de turistas pelo mundo. Na Turkish Airlines, esse contato começa durante o voo, por meio de sabores turcos, produtos regionais e da hospitalidade tradicional do país, mas também passa a assumir diferentes formatos fora das aeronaves.
No Brasil, a Turkish Airlines levou referências da culinária e da cultura turca ao público do MasterChef Brasil por meio de um desafio do programa. Outra iniciativa foi o Dinner in the Sky with Turkish Airlines, realizado em São Paulo, que transportou a experiência da Classe Executiva para as alturas da capital paulista: jornalistas e criadores de conteúdo participaram de um jantar sobre uma plataforma suspensa, com serviço feito por um tripulante da companhia e inspirado no atendimento oferecido durante os voos.
Da preparação da mesa ao atendimento, a ação reproduziu características da Classe Executiva e apresentou um cardápio inspirado na culinária turca, finalizado com baklava e chá turco. A proposta acompanha a oferta gastronômica da Turkish Airlines em suas operações intercontinentais, nas quais a empresa reúne referências das cozinhas turca e internacional. Os menus incluem opções como kebab Adana, pernil de cordeiro, ensopado de feijão branco servido com arroz pilaf e sorvete Maraş, além de aperitivos frios e quentes. Os cardápios passam por atualizações periódicas, com preferência por ingredientes frescos e sazonais.
A presença da gastronomia turca também alcançou programas de televisão em outros países. Na Argentina, a Turkish Airlines esteve recentemente no La Noche de Mirtha, uma das atrações mais tradicionais da televisão local. Durante o programa, um Flying Chef preparou mantı e The Oldest Bread para a refeição principal, levando sabores e costumes da cozinha turca ao público argentino. No México, a empresa marcou presença no MasterChef México por meio de uma experiência temática voltada ao mantı.
As ações levam para outros espaços uma relação já presente na experiência oferecida pela Turkish Airlines a bordo e que, em parceria com a Turkish Do&Co., alcança diferentes mercados internacionais. Com sabores, receitas e referências da hospitalidade turca em experiências variadas, a companhia utiliza a gastronomia como caminho para aproximar os viajantes da cultura de seu país de origem antes mesmo da chegada à Turquia. Novas iniciativas já estão previstas para Espanha e Colômbia, levando essa proposta a outras fronteiras e oferecendo novas formas de conhecer o destino também pelos seus sabores.
