Gramado se prepara para ser o epicentro de uma celebração da autenticidade e tradição com o evento Connection Terroirs do Brasil, que acontece de 28 a 31 de agosto. O encontro, que é a maior vitrine de promoção de produtos com certificação de origem no país, ocorrerá no centro da cidade, com a organização da Rossi e Zorzanello Eventos e Empreendimentos, e conta com a correalização do Sebrae.
O evento terá dois locais principais: a icônica Rua Coberta e o Palácio dos Festivais. Nesses espaços, tanto os moradores quanto os visitantes terão a oportunidade de mergulhar na riqueza dos produtos com certificado de origem. Ao todo, o Brasil possui 116 produtores certificados pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), sendo que 51 deles marcarão presença em Gramado.
Na Rua Coberta, será realizada a Alameda Terroir, uma exposição que apresentará ao público a vasta diversidade e riqueza dos terroirs brasileiros. Produtos como vinhos, espumantes, cafés, queijos, mel, melado, cacau, uvas, erva-mate, bordados e muitos outros estarão em exposição e à venda. Cada item exposto carrega consigo as características únicas de sua região de origem, moldadas pelo solo, clima e saber-fazer das comunidades locais.
Enquanto isso, no Cine Embaixador, o evento trará uma programação robusta de palestras, com mais de 15 especialistas que abordarão temas como o desenvolvimento do turismo a partir dos produtos de origem, transformação de territórios e estratégias de marca. Destaques também serão dados às conexões internacionais, como a relação entre Brasil, Portugal e Argentina, além de debates sobre turismo regenerativo, sustentabilidade, inovação e inclusão produtiva.
Eduardo Zorzanello, CEO do evento, destacou a importância de promover os produtos típicos e únicos do Brasil. “Criamos o Connection Terroirs do Brasil para dar a esses produtos a projeção e o reconhecimento que merecem. Acreditamos que eles não só refletem a qualidade, identidade e tradição de suas regiões, como também têm o potencial de transformar essas áreas em destinos turísticos prósperos.”
Um exemplo citado durante o evento será o Vale dos Vinhedos, que se tornou um destino turístico reconhecido graças ao selo de originalidade de Indicação Geográfica. Outros casos de sucesso, como o café da Região do Cerrado Mineiro, que impulsiona o turismo local através de suas fazendas e torrefações, também serão discutidos como modelos a serem replicados em outras regiões.
O evento também possui um caráter solidário. Enquanto o acesso à exposição na Rua Coberta será gratuito, a área de palestras requer credenciamento. O valor arrecadado com as inscrições será integralmente destinado ao município de Santa Tereza/RS, que foi severamente afetado por enchentes recentemente. Além disso, o credenciamento oferece acesso gratuito a mais de 10 parques temáticos na região de Gramado.
Para mais informações sobre a programação e inscrições, visite o site oficial do evento.
